石門子

久しぶりに食べてきました。石門子ラーメン。

すっきりと透明のしょうゆラーメンにすこし縮れた細めんが特徴。おやじさんが毎朝自分で海に潜ってとってくるという牡蠣の殻を利用したスープは絶品です。

すぐ近くが浜で、下(「しも」って発音。浜に近いほうの町並を指します。厳密にいうと、西堀通・古町通・東堀通・本町通ほか等の9番町から海に向かうほうの町を総称していることば。新潟ことばなんだろうね。市内でもコアな魅力にあふれている一角です。)にむかってお散歩するにもいいコース。この日はお昼時間を外していったにも関わらず行列ができていました。繁盛してるんだ、と感慨もひとしお。ちっとも変わってないおやじさんと愛想のさっぱりないおばさん。その変わらなさに思わずくすり。ワンタンメンと冷やしの両方を堪能してきました。

所在地:新潟市東堀8番町。
行けば、店の前に路駐してる車がたくさんあるからすぐわかるはず。



石門子ってラーメン屋は、2つあって、古いほうは古町通の下にあります。
(11番だったか12番だったかな?)
古町石門子と東掘石門子って呼びわけしてると思う。

こちらもいい感じのラーメン屋。カウンターに昔コーラグラスがずらりと置いてあってノスタルジー。もちろん、これで水を汲んで飲みます。色の濃いしょうゆラーメンが売り。近所のステテコはいたおじちゃんが片手鍋もってラーメン買いにくるようなお店でした。

そこのおっちゃんに、「うちの息子も同じ名前でラーメン屋始めたんだ。行ってやってくれよ」って聞いて通うようになったのがかれこれ10年以上も前だなあ。あのときいっしょにラーメンはしごしてたEリコちんはいまやキャリアバリバリ。
う、なつかし~



メニュー:

ラーメン 普通盛り+大+特大
ワンタンメン 普通盛り+大+特大
冷やしラーメン 普通盛り+大+特大
スタミナラーメン (「スタミナ」っていうからにはキワモノかって思いきや、これがまた舌鼓。ゴマのペーストがたっぷりのった細めんラーメン。これも大好きなんだ。ああ、ぜんぶのメニュー食べたかった。限りある胃袋がうらめしい...。)


みんなもいつか機会があったら寄ってみてね。




キーワーズ:
下で有名なもの:小林幸子の生家(小林肉屋)。唐揚げの関取。石門子。
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by dignen | 2005-04-13 09:18 |


山の古民家暮らしをつらつらと。


by dignen

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