ダッチオーブンで豆

4月9日(土)夜のこと。

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パンを焼いたあと、炭が残りました。熱々のいい状態のがどっさりと。
パンを焼くには15分くらいで焼きあがるのですが、一旦熾した炭は数時間保てます。

もったいないので豆を煮ることにしました。
ついでにたまねぎや豚バラや芋やニンジンやトマトも後で足してポークビーンズ。
今回、ちびたちもちょっと大きくなったのでチリパウダーも足してみました。

案外抵抗なく食べてくれて、おかわりまで。
子どもの頃からスパイスに慣れさせよう大計画の第1弾(?)は大成功!やった!

それにしてもダッチオーブン使える。
豆がすぐに煮えた!
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by dignen | 2011-04-12 22:29 |


山の古民家暮らしをつらつらと。


by dignen

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