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柿渋2011 搾りました。

柿渋2011 搾りました。_c0057781_1348966.jpg柿渋2011 搾りました。_c0057781_13492783.jpg








先日、刻んだ今年の渋柿を沢水につけておいたものを、今日絞りました。
絞るために昨年は布巾を使用しましたが、今年は綿袋を使うことに。yonda?

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発酵した樽の中身をざあっと袋の中に注いでもらって、ぎゅーっと絞る。
普段ザラザラな我が手は、渋柿の要素のタンニンですぐにすべすべになりました☆
ぬるっともいうけど。


柿渋2011 搾りました。_c0057781_13553819.jpg柿渋2011 搾りました。_c0057781_13565389.jpg








もちろん、この絞り袋も染めますが、もうひとつ。
きのう、カーテンを縫い終わった後にささっと試作してみた
カーテンと共布のペタンコバッグも染めることにしました。

コットンキャンパス地で、綿カスが残った、風合いのとても素敵な生地です。
こちらはなるべくまだらにならないように平らに染めます。

柿渋は補強もするので、このしなやかなコットンキャンパス地が
どのようにゴワッとしてくるか楽しみでもあります。

柿渋2011 搾りました。_c0057781_1424363.jpg柿渋2011 搾りました。_c0057781_142559.jpg








搾りカスと、絞った後の柿渋液。これから瓶詰をして冷暗所で保管します。
年数とともにどんどん変化も楽しめるらしいので、いつかは10年物なんてのもできてくるかもね。







☆よく柿渋なんて作ってんの?と驚かれますが、案外単純な作業です。
 みなさんももし興味あったら気軽に作ってみてくださいね。
 過去の柿渋に関する記事は「柿渋」カテゴリにまとめました。手順が細かく書いてあります。

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by dignen | 2011-09-07 14:14 | 手仕事~柿渋


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by dignen

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